Днес сме решили да надникнем в кухнята ви, в търсене на един основен персонаж от менюто на всеки замислящ се за храната си човек. Даваме ви и жокер: Оглеждаме се за нещо мъничко, зеленичко отвътре, кафевичко отвън и адски полезно, откъдето и да го погледнеш. Да, кивито неслучайно е наричано „плодът на здравето”, а следващите интересни редове ще ви докажат защо е важно често да се запасяваме със солидно количество от тази екзотична вкуснотийка.
Подобно на ябълката, мъхестият ни приятел съдържа сравнително малко калории. В средно голям плод киви има приблизително около 56 калории и 3 грама фибри. Освен това този плод може да се похвали и с впечатляващо съдържание на витамин C (повече, отколкото има в портокалите). Също така в него откриваме по-голямо количество калий от това в банана, както и солидна доза бета-каротин.
От своя страна бета-каротинът, също като витамин C, има противоокислителни свойства и е добър приятел на организма в борбата му със свободните радикали. Освен това може лесно да се преобразува в така необходимия за тялото витамин А. Следователно, ако хапвате повече киви, това значително ще повиши съпротивителните сили на организма ви, смятат специалисти.
И тъй като есента и зимата са период, в който трябва да се отнасяме по-грижливо към здравето си, ви предлагаме към вече приготвената зимнина да добавите още един вид сладко – от киви!
„Семейно стопанство“ (гр. Петрич) предлага такова, приготвено с много любов, от изцяло български плод, отглеждан в екологично чист район. Сладкото от киви крие в себе си неповторимия сладък вкус на лятото, който можете да си припомняте през предстоящите студени зимни месеци. От сладкото можете да приготвите чийзкейк и торти с киви, свежи постни бонбони, бисквитки и мъфини с парченца киви, както и още много нови и вкусни рецепти. Бъдете различни в традицията!
Изкусителното сладко от киви можете да откриете в магазините „Златна нива” в София – на Римската стена и на ул.“Сердика“ 12.
