Даниела Петова – победителката в кулинарната игра на TrueStory.bg – „Направи живота ни по-сладък“, която получи 10 бурканчета вкусно сладко от киви, ни изпрати и няколко рецепти с идеи как можем да използваме този нестандартен сладкиш. А с изкусителното сладко от киви имате възможност да се сдобиете всяка събота на Римската стена в София, посещавайки магазин „Златна нива“. Да ви е сладко!
Панакота със сладко от киви
2 пакетчета желатин са заливат с 6 с. л. студена вода и се оставя да набъбне. 200 мл сметана и 200 мл прясно мляко се загряват с 6 с. л. захар. Бърка се, за да се разтопи захарта и преди да заври се сваля от котлона. Прибавя се желатинът и се бърка, докато се разтвори. Половината смес се разсипва във формички и се прибира във фризера да се стегне. В останалата смес се прибавят нарязани на дребно парченца от сладко от киви. Добавя се и малко зелена боя за сладки, след което се разбърква. Разпределя се във формичките, след като бялата смес е стегнала и отново се слага да се охлади, за да стегне желатинът. Панакотата се обръща в чиния и се полива със сладкото от киви.
Автор: Даниела Петкова
Сладолед със сладко от киви
Най-лесният начин да си направим домашен сладолед, без да се разбърква на 1/2 час. 400 мл сметана се разбива около 10 мин. Прибавя се на тънка струя 1 кутия кондензирано подсладено мляко. След като се смесят добре се прибавя нарязани на кубчета парченца от сладкото от киви като се бърка с шпатула. Замразява се във фризера. Сервира се като се полива със соса от сладкото.
Автор: Даниела Петкова
